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竹葉壽司製作體驗

竹葉壽司(笹寿司)是糸魚川傳統鄉村料理,一直以來都是當地有名的節慶料理。每個地區所製作的竹葉壽司不論在外型和用料都各有不同。 竹葉具有殺菌作用,在新鮮採摘的竹葉上鋪上醋飯和各種色彩繽紛的醃菜、魚肉等本地新鮮食材,每一口都清鮮開胃。 體驗時可...

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居酒屋 多喜

道地糸魚川手作美食 位於糸魚川站旁的居酒屋多喜,麻雀雖小,五臟俱全。 糸魚川地道清酒配搭季節料理,讓您品嚐糸魚川的山珍海味。 週二至週日更提供午膳。 ※6人以上可使用包廂 ※點餐時將會附上下酒小菜,並收取額外費用 ※可使用主要信用卡付款(只...

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壽司活

滿足味蕾令人驚喜不斷的傳統壽司料理店 這裡是新潟《米其林指南》入選店鋪!這裡的主廚是漁民出身,對當地魚和各種時令海鮮都十分熟悉,能充分發揮食材的長處,製作精緻美味的壽司。客人可以從玻璃櫃內挑選喜歡的食材。高人氣的「地物おまかせ寿し」選用糸...

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壽司廣

新鮮美味的糸魚川道地壽司和本地海鮮 如果你喜歡在糸魚川的街道遊走,不妨再走遠一點,尋找最美味新鮮的本地海鮮料理! 我們提供日式座椅,十分適合有小孩子的家庭。 雖然我們不能說出流利英語,但我們期待與您見面,為您送上美味的壽司和海鮮料理! ■我...

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膳處黑姬

我們提供糸魚川本地清酒,新鮮海鮮和鄉土料理 我們在糸魚川站前的商店街,徒步只需2分鐘,十分便捷。 提供午膳,除了每天替換的定食套餐(只需750日圓!),還有壽司海鮮定食、天婦羅定食、丼飯等等,種類繁多。 晚餐時段,除了刺身、定食、丼飯和鍋類...

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För Ägg甜點店

由農場直營的甜品店 För Ägg 在瑞典語中有「為了雞蛋」的意思。是由位於糸魚川市的「渡邊雞園」直接經營的甜品店。使用自家農場的新鮮雞蛋製作而成的布丁、戚風蛋糕和瑞士卷,一直不乏捧場客。自家製的天然蛋黃醬更是人氣伴手禮之選! 店內以歐洲鄉...

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道之驛——海之夢能生

道之驛(道の駅)是指日本的公路休息站,是兼具休息和販賣地方特產品的地方。海之夢能生(マリンドリーム)位於糸魚川巿兩個最大漁港之間,每天都有從日本海收獲到的海產新鮮運到。海鮮愛好者一定不能錯過! 蟹屋橫丁(かにや横丁),是當地漁民的螃蟹直銷場...

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紅久

於1825年創業,糸魚川傳統老鋪之一 我們除了製作只屬於糸魚川的糖果,更以給顧客帶來滿足的笑容為榮。與家人好友相聚時或重要時刻請享用我們精心製作的和菓子。 在過去近200年,我們都以透過和菓子將歡樂和笑容帶給客人為目標。我們的最受歡迎的和菓...

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糸魚川夜生活

居酒屋、酒吧、卡拉ok、還有更多! 夜幕低垂,您準備回酒店了嗎?糸魚川的夜生活才正要開始! 在糸魚川有各式各樣的日式居酒屋,提供一系列的小菜,本地清酒,生啤,很適合想感受傳統日本文化的您。如果您計劃在外面待晚一點,市內也有很多營業至深夜的酒...

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糸魚川海鮮和壽司

由漁港直送的新鮮海產 糸魚川位於日本阿爾卑斯山和日本海之間,優越的地理位置令糸魚川全年漁獲產量豐富。高聳的山群和陡陗的懸崖一直延伸至日本海深處裡,形成一個多樣性的水下生物圈,當中包括火山礁石和海帶森林等等。 當冬天結束,山上的積雪融化形成清...

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